社長日誌

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社長のグルメ season6 (Apr.May.Jun.2026)【ver.May】

『私の記憶が確かならば……』
2025.腹をすかせた一人の社長が、街をさまよい、看板に導かれ、暖簾をくぐり、ただ『うまい』という確信だけを頼りに黙々と箸を進めた。2026.またひとつの”食の記憶”が幕を開ける。挑むは、我が美食アカデミー社長!
蘇るがいい、アイアンシェフ!!鉄人は、社長が実際に食べに行った名店の数々。Aller,cuine!(アレ,キュイジーヌ!=料理を始めよ!)

第35の鉄人 May.2026
手打中華 麺民 ことぶき家
福島県郡山市大槻町前畑28-1
☎024-966-3225
ワンタン麺
★★★★★★☆☆☆☆ 6star
審査員: 自家製の平打ち細縮れ麺に鶏ガラベースの淡麗な醤油スープ。麺好きの民が集う、郡山のとら系白河ラーメン。

第34の鉄人 May.2026
本宮家
福島県西白河郡矢吹町中畑478-1
☎0248-43-2348
チャーシューメン
★★★★★★☆☆☆☆ 6star
審査員: 厚切りでやわらか食感、炙りの香ばしさと脂感がマッチ。白髪ねぎとの相性も抜群、迫力満点の本格炙り焼豚。

第33の鉄人 May.2026
手打中華そば もり➂回目
福島県白河市白坂三輪台243-3
☎0248-29-8468
ワンタン麺
★★★★★★★★★☆ 9star
審査員: 滑らかなワンタンを刻み玉ねぎを投入した鶏ガラの醤油スープと一緒に飲干す。完成された一杯これぞ王道。

第32の鉄人 May.2026
とん亭➁回目
福島県会津若松市天寧寺町1-11
☎0242-27-2191
上ソースかつ重(ヒレ)✙会津こだわり丼(ロース) テイクアウト
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 12時には完売だった人気店、奇跡の電話予約でゲット。創業以来注ぎ足しの特製手作りソースのまろみを堪能。

第31の鉄人 May.2026
食堂 はせ川
福島県喜多方市大荒井6
☎0241-24-5180
醤油らーめん(国産豚肉使用)
★★★★★☆☆☆☆☆ 5star
審査員: 不屈の食堂魂が神髄、喜多方郊外の行列店へ聖地巡礼。鶏に対し強めに効いた煮干しの進化した淡麗スープ。

第30の鉄人 May.2026
喜多方ラーメン 喜一
福島県喜多方市関柴町上高額境田635-7
☎0241-24-2480
淡麗 Sioラーメン
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 悲願の喜多方屈指の名店。サッポロ一番塩を上品に美しく仕上げた夢のようなスープ。一度は体験すべき一杯。

第29の鉄人 May.2026
サーティワンアイスクリーム ヨークタウン野田➂回目
福島県福島市野田町4-1-2
☎024-531-2231
バラエティボックス8個入り(スモール)
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: ゴールドクラス限定、ブランドロゴリニューアル記念ハローニュー31セット。限定に弱く購入31グッズゲット。

第28の鉄人 May.2026
あなたのお店ハイ!ら~めんデス!➃回目
山形県高畠町高畠706
☎0238-52-4779
スタミナらーめん
★★★★★★★★★☆ 9star
審査員: 空前絶後の辛味噌スープと一緒に、焼豚・野菜に青海苔ワカメ、ゆで卵は薄切り。疲れも吹き飛ぶスタミナ補給。

第28の鉄人 May.2026
手打中華 やたべ➁回目
福島県白河市旗宿広表74-1
☎0248-32-2007
チャーシューワンタンメン
★★★★★★★★★☆ 9star
審査員: 奇跡の電話予約で白河の関に集結。鶏ガラつまんで瓶ビール解禁許可に大喜び。みんなで食べると美味しいね。

第27の鉄人 May.2026
とらや分店 村田や➂回目
福島県田村郡三春町大字斎藤字場上田242-1
☎024-942-2003
ワンタンメン
★★★★★★★★☆☆ 8star
審査員: 名店とらやの伝統を守り続ける店を目指し三春の地に集結。GW恒例行事、源&司と行く魔界ラーメン部1日目。

第26の鉄人 May.2026
KUA`AINA 仙台パルコ2店(クア・アイナ)➁回目
宮城県仙台市青葉区中央3丁目7-5 仙台PARCO2 1F
☎022-216-3730
ダブルチーズバーガー✙ベーコン✙アボカド
BLT(ベーコン・レタス&トマト)
★★★★★★★★★☆ 9star
審査員: ビーフ100%のパティにチーズもダブル、完熟のアボカドと炙ったカリカリのベーコンを挟んで、ハワイアン。

第25の鉄人 May.2026
Cafe’MythiQue(カフェ’ミティーク)➁回目
宮城県仙台市青葉区中央2丁目4-11水晶堂ビル3F
☎022-393-7738
ヴィッカ~イチジクの宮殿~✙ブレンドコーヒー
★★★★★★☆☆☆☆ 6star
審査員: イチジクやイチゴなどのドライフルーツを、ベルギー産の最高級チョコレートのムースで包んだ、光輝く宮殿。

第24の鉄人 May.2026
大衆中華 ちんまや
宮城県仙台市青葉区中央3丁目9-16
☎022-214-7396
チャーハン✙担々麺(半)
★★★★★★★★★☆ 9star
審査員: たっぷり入った焼き豚、絶妙な炒め方の証大きめ卵。味・接客、全て良し。働く男達が癒される憩いの町中華。
担々麺(半)
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 肉みそ・青梗菜の具材とクリーミーなスープが、細ストレート麺にピッタリ。仙台銀座の人気店に満腹大満足。

【2026.5.1】
『私の記憶が確かならば……』腹が減る限り、この記録は続く。よし食うか、社長の胃が春を告げる。社長のグルメseason6開幕。引き続きお付き合いください。
2年目の春、社長のグルメ season6 (Apr.May.Jun.2026)、May.2026(2026年5月)は更新中です。お楽しみください。

農園(初心者)rainbow color cone【虹色コーン】 2026

2026.5.8。ミュージカル『ピーター・パン』の初代ピーター・パン役、榊原郁恵の誕生日。ガラス細工のような透明感で、色の出かたは様々、それで食べられる。初めて見つけてテンション上げの全買い。穴あきマルチを使って条間60cm2列、条間30cm千鳥配置で初挑戦。スイカに続く名物になるか楽しみ。
Quiz.ハンバーグの鉄板の端っこに甘いコーンがついてきました、どうしますか?すこの ≪え答≫

社長のグルメ season6 (Apr.May.Jun.2026)【ver.Apr】

『私の記憶が確かならば……』
2025.腹をすかせた一人の社長が、街をさまよい、看板に導かれ、暖簾をくぐり、ただ『うまい』という確信だけを頼りに黙々と箸を進めた。2026.またひとつの”食の記憶”が幕を開ける。挑むは、我が美食アカデミー社長!
蘇るがいい、アイアンシェフ!!鉄人は、社長が実際に食べに行った名店の数々。Aller,cuine!(アレ,キュイジーヌ!=料理を始めよ!)

【2026.4.30】Stay tuned for May【5月もお楽しみに】

第23の鉄人 Apr.2026
囲ろ川
山形県南陽市椚塚1970-1
☎0238-53-3073
辛味噌
★★★★★★★★☆☆ 8star
審査員: 甘みを感じる白味噌のスープに辛味噌を溶かしコクがアップ。溶ける豚バラ焼豚に青海苔、本当に宝石箱や~。

第22の鉄人 Apr.2026
ちんめん➆回目
福島県伊達市梁川町幸町138
☎024-577-1322
チャーハン(スープとおかず1品付き)
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: ピーマン・卵・ネギ・焼豚そしてナルトの完璧炒飯。ゴルフ苦手な常連先輩と会話が弾んだ、最高の昼ちんめん。

第21の鉄人 Apr.2026
びっくりドンキー 平野店⑫回目
福島県福島市飯坂町平野小三郎内16
☎024-541-2062
チーズバーグディッシュ(M)テイクアウト
★★★★★★★★★★plus★ 10star✙1star
審査員: 世界一の食べ方とは、まずトマト次にサラダを完食。ソースかけ、チーズバーグ食べ、ライス食べ、以下同文。

第20の鉄人 Apr.2026
ハワイアンズ・ゴルフコース
福島県いわき市渡辺町上釜戸字橋の上216
☎0246-56-0111
ハワイアンズロコモコプレート
ガーリックシュリンプ✙ハイボール
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 稔君が財布を忘れてホテルに戻りご機嫌斜めだった朝。愉快なメンバーとハワイ料理でご機嫌回復の昼食会。
サクサクチキンフィレサンド
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 車の方が早いのにホテル手前の信号から、財布を取りに走ろうとした稔君を思い出す昼食後。ご機嫌斜め再発。

第19の鉄人 Apr.2026
夜パフェ
福島県いわき市平字二丁目23 1F
☎0246-84-7003
大きいチョコレートパフェ✙全部のせ(左)
五郎島金時と大谷塩パフェ(右)
チョコミントパフェ(奥)
★★★★★★☆☆☆☆ 6star
審査員: 全部とは、乗せれるだけ何でも乗せて。またも雄太君が注文、ミント嫌いの司君がペースダウン、任せたぞ宏子。

第18の鉄人 Apr.2026
麺や 黒助
福島県いわき市平田町16-4
☎090-4133-9696
正油ラーメン✙全部のせ
★★★★★☆☆☆☆☆ 5star
審査員: 全部とは、厚切り焼豚1枚、あぶり焼豚3枚、白ネギ、辛ネギ、メンマ、味玉、のり。注文が趣味、南会津雄太の逆襲。

第17の鉄人 Apr.2026
三代目源太 かくし味処
福島県いわき市平田町17
☎0246-25-5455
マグロ刺、カキフライ、お好み握り
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 厳選した産地直送の新鮮な魚介類を目の前に、料理の並びを替えてずっと写真を撮ってる人への、冷たい視線。

第16の鉄人 Apr.2026
中華料理 龍園
福島県福島市南沢又字舘ノ内136
☎024-558-1565
什景炒飯(五目チャーハン)
★★★★★☆☆☆☆☆ 5star
審査員: 店内に響く中華鍋の音、シンプルな具材に最強のナルト、塩味控えめ黄金炒飯。バックで駐車、住宅街の町中華。

第15の鉄人 Apr.2026
中国飯店 精華苑➁回目
福島県福島市大町4-15 チェンバ大町地下1F
☎024-522-8317
蝦仁炒飯(エビチャーハン)
★★★★★★☆☆☆☆ 6star
審査員: 箸で摘まんでグリーンピースを移動。本格四川料理の香ばしい味付け、プリプリエビをレンゲで掬って豪快に。

第14の鉄人 Apr.2026
ラーメン山岡家 福島矢野目店➅回目
福島県福島市南矢野目字鵯目51-5
☎024-557-0577
ウルトラ激辛ラーメン✙のり増し
★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3star
審査員: オーダー麺かため油少なめ味薄め✙ニンニク2杯。霜誕祭でおだちウルトラ挑戦、一口すすり激辛背筋ピーン。

第13の鉄人 Apr.2026
Dan.n -だん- ➂回目
福島県伊達市岡前7-1
☎050-1792-6606
タケノコ入り自家製メンチカツ
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: タケノコのシャキシャキ感と春キャベツの甘味。旬ならではの味わいが楽しめる、春の訪れを詰め込んだ一品。
昔ながらのナポリタン
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: 玉ねぎピーマンとウインナー、太麺にケチャップの香ばしさ。口の周りオレンジに染め夢中で頬張る懐かしさ。
エッグチーズ手ごねハンバーグ
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: 心を込めて作る手ごねの温もり、エッグ&チーズの至福の共演。子供のような大人達が取合う大好物メニュー。
お茶づけ(明太)
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: 隠した携帯電話も見つかって、楽しく騒いだお酒の締めに。明太子とだしの絶妙なハーモニー、心温まる一杯。

第12の鉄人 Apr.2026第12の鉄人 Apr.2026
サーティワンアイスクリーム イオン米沢店
山形県米沢市春日2丁目13-4 イオン米沢1階
☎0238-21-7520
チョップドチョコレート(コーン)
★★★★★★★★★☆ 9star
審査員: 時には、空手チョップで砕いたようなチョコのフレーバーを。今回もクーポンでレギュラーシングル1コ無料。

第11の鉄人 Apr.2026
松食堂➁回目
福島県喜多方市字細田7232
☎0241-22-9904
ラーメン(喜多方ラーメン)
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 王道あっさり醤油に、味が染みた焼豚と中太麺。隣の横綱が塩の有名店なら、こっちは醤油一本勝負の実力店。

第10の鉄人 Apr.2026
奥裏磐梯らぁめんや
福島県耶麻郡北塩原村大字桧原字苧畑沢1034-19
☎0241-34-2200
会津山塩ラーメン
★★★★★★★★★☆ 9star
審査員: 裏磐梯の絶景を望む檜原湖の名物麺。甘味を感じる澄んだスープが体に溶け込む。ホッとするこれぞ優しい味。

第9の鉄人 Apr.2026
びっくりドンキー 平野店⑪回目
福島県福島市飯坂町平野小三郎内16
☎024-541-2062
メルティーチーズバーグディッシュ(M)
★★★★★★★★☆☆ 8star
審査員: 今年もWeLoveCheeeese!世界一のバーグとチーズが融合。チーズ愛を満たすたっぷり濃厚イエローチーズ。

第8の鉄人 Apr.2026
モスバーガー本宮インター店➁回目
福島県本宮市大字荒井字久保田132-3
☎0243-36-4533
トリプルモスチーズバーガー
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 夜は3倍肉肉肉祭り。贅沢にパティを3枚にした夜限定メニューは食べる価値あり。夜と言っても販売開始15時。

第7の鉄人 Apr.2026
麵屋 正遊(ショウユウ)
福島県郡山市熱海町高玉字二渡69-1
☎024-984-0425
チャーシューワンタン麺
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: とら食堂直系の絶品スープ。モツ煮やとんこつ醤油も隠れた人気。熱海町、深沢の名水で作れば全てが美味い。

第6の鉄人 Apr.2026
サーティワンアイスクリーム イオンモール名取店
宮城県名取市杜せきのした5丁目3-1
☎022-382-3184
フレッシュパックミニ(ポッピングシャワー)
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: ブレない信念を抱え、子供達の行列に紛れて並ぶ。新作ギャラクシーをテイストし、独り占めするポッピング。

第5の鉄人 Apr.2026
中華そば いぶし
宮城県名取市上余田千刈田548-1
☎022-290-5370
いぶし中華(味玉入・細麺)
★★★★☆☆☆☆☆☆ 4star
審査員: ベースの鶏に、燻製したカツオやイワシの香ばしい風味が際立つスープ。魅力は月替わりのハイレベル限定麺。
半炒飯
★★★★★★★★☆☆ 8star
審査員: 実家の中華料理店で培った技と味。しっかり味付け・しっとり食感・パラパラ仕上げの3拍子揃った名物、必食。

第4の鉄人 Apr.2026
安部製麺所
山形県山形市あさひ町16-18
☎0236-16-5005
朝らーめんセット(中華そば)
★★★★☆☆☆☆☆☆ 4star
審査員: 山形県庁内を潜り抜け山形朝ラー初訪問。細麺に背脂少なめチョイス、貝出汁と優しい煮干しスープを朝補給。
朝らーめんセット(ごはん、生卵)
★★★★★★☆☆☆☆ 6star
審査員: 昭和レトロな雰囲気の中で、黄金に輝く卵とご飯の最高TKG。ボリューム&コスパも最高、腹パンモーニング。

第3の鉄人 Apr.2026
北海道物産展
福島県郡山市中町13番1号 うすい百貨店
☎024-932-0001
麵屋彩未 生ラーメン味噌味
★★★★★★☆☆☆☆ 7star
審査員: 宇宙一と評される、彩未の味噌ラーメンを10F催事場で買う。まだ見ぬ札幌の麺を求めて果てなき旅はつづく。

第2の鉄人 Apr.2026
金ちゃんラーメン 福島➄回目
福島県福島市北矢野目字坂東13-3
☎024-553-3341
中華そば
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 日曜日が定休日となり、久々のご対麺。鶏ガラのシンプルな淡麗醤油スープと店内に広がる鶏油の香りに安心。

第1の鉄人 Apr.2026
セブンイレブン白石馬場前店
宮城県白石市越河五賀字馬場前2-1
☎0224-28-2881
札幌すみれ監修濃厚みそラーメン
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 濃厚なスープとラード感、炒めた野菜に黄色い中太縮れ麺。完成度の高いチルド麺で手軽に札幌レンチン旅行。

【2026.4.1】
『私の記憶が確かならば……』腹が減る限り、この記録は続く。よし食うか、社長の胃が春を告げる。社長のグルメseason6開幕。引き続きお付き合いください。
2年目の春、社長のグルメ season6 (Apr.May.Jun.2026)、Apr.2026(2026年4月)をお楽しみください。

農園(凡人)Japanese white radish【大根】 2026春

2026.4.21。ヒカキンがつくった楽しい麦茶ONICHAの発売日。全然芽が出ないので、また種を蒔く。
Quiz.畑に大根が10本育ちました。4本抜くと、あとはいくつだ?つ4は(とあ)跡 ≪え答≫

2026.4.8。突撃!隣の晩ごはんでお馴染みヨネスケの誕生日。去年は3月に種を蒔き寒さでトウが立って大失敗。初心者に降格した思いを胸にリベンジ、春のJapanese white radish【大根】90cm幅の畝に条間【1列の間隔】40cm間隔2列、株間【種と種の蒔く間隔】30cm間隔に1粒、去年より1ヶ月遅く暖かくなってから蒔きました。

農園(特待生)onion【玉ねぎ】2025~2026

2026.4.20。加勢大周の独立トラブルに伴い、事務所側が2代目として送り出した新加勢大周、この命名が物議を醸し、わずか20日ほどで改名した、坂本一生の誕生日。天候不順の影響か、こんなに苗が枯れたの初めて、不作の予感。
Quiz.玉次郎君は10歳、玉子さんは15歳、では玉ねぎは何歳?いさや ≪え答≫

2025.11.11。ポッキーやプリッツの形が数字の『1』に似ていることに由来し『ポッキー&プリッツの日』に制定された日。onion【玉ねぎ】4000本に挑戦。さすがにお手伝いいただいて植付け完了。200本程残った苗は弟子の赤坂農園で植付け。

トレーに2粒ずつ種を入れる、やはりトレーから苗を取り出しやすかった。この新しい技を最初に成功させた功績をたたえ、2粒植えの技を『トモカズ』と名付けられました。

2025.10.21。憲政史上初めて女性の首相就任、第104代首相に自民・高市早苗氏が選出された日。まもなく植え頃、ライバル霜山農園へ苗400本プレゼント。

今年も言い伝え【legend】を守り9月15日以降に種をまく。プラグトレー200穴に2粒11パレット完成。去年より1200本多い4400本、やはり業者並みの挑戦。

2025.9.18。キングオブコント2013優勝かもめんたる岩崎う大の誕生日。onion【玉ねぎ】プラグトレー200穴トレーに2粒ずつ種を入れる。苗をトレーから取り出し植え付ける時、苗2本の方が強くて抜けやすい事に去年気付き2粒植えで挑戦してみる。2粒ちょっと離して植える細さは今年も健在。

農園(凡人) carrot【にんじん】2026

2026.4.14。純一郎の子、幸太郎の弟、クリステルの旦那、小泉進次郎の誕生日。まき方も慣れて広めの条まきで間引きやすい、一気に5~6cm間隔で間引いて2回目の間引きをサボる。最後に芽を傷つけないように追肥して土寄せ。
Quiz.カレーやシチューにニンジンが入ってました、どうしますか?るれべ食はれそ ≪え答≫

2026.3.19。ブラックビスケッツボーカル、ビビアン・スーの誕生日。光がないと発芽しにくいcarrot【にんじん】。種まきは、➀直径1cm程のパイプを土に押し込み深さ1cmほどの溝を作る。➁間引くの嫌いなので広めの3~4cm間隔に条まき。➂5mm程度覆土して芽が出るまでたっぷりと水やりします。
Quiz.ハンバーグにデカくて甘すぎのニンジンがついてきました、どうしますか?すこの ≪え答≫

農園(プロ)green onion【長ネギ】 2026

2026.4.4。どぶろっくのボケ・ボーカル担当の江口直人の誕生日。馬場ファームの長ネギ、ロールの苗1列。雨降る前に突然現れ植えていく、さすがプロの技。伸びたら追肥と土寄せをして、ねぎ休め(一度引き抜いて植え替えする事)が不要。煮て食べると美味いラーメンにピッタリの長ネギ、ありがとうございます。

農園(特待生)cabbage【キャベツ】2025~2026

【2026.4.1】冬の水不足なのか?あまり丸まらず小さい。 特待生 → 凡人 1ランク降格!★☆☆

2026.4.1。徹底した美容への追及(Matt肌)Matt Rose(マットローズ)の父、桑田真澄の誕生日。やっと丸まってきたぞ。
Quiz.おでんとロールキャベツ、どんな仲間?【しうど物た煮】しうど者た似 ≪え答≫

2026.3.16。(3)ミ(1)ド(6)ル30~50代のミドル世代を応援する日。なかなか丸まらない。
Quiz.キャベツ、ニンジン、ジャガイモのうち、飛行機に持ち込めないのはどれ?【らかだ止禁(物葉)物刃】ツベャキ ≪え答≫

2025.10.6。さらば青春の光、東ブクロの誕生日。パットに種をまいて育てた苗を、今年も広めの条間60cm、株間45cmで葉物野菜全て栽培。去年生育不良で価格高騰だったcabbage【キャベツ】2列、100個に挑戦。

社長のグルメ season5 (Jan.Feb.Mar.2026)【ver.Mar】

『私の記憶が確かならば……』
2025.腹をすかせた一人の社長が、街をさまよい、看板に導かれ、暖簾をくぐり、ただ『うまい』という確信だけを頼りに黙々と箸を進めた。2026.またひとつの”食の記憶”が幕を開ける。挑むは、我が美食アカデミー社長!
蘇るがいい、アイアンシェフ!!鉄人は、社長が実際に食べに行った名店の数々。Aller,cuine!(アレ,キュイジーヌ!=料理を始めよ!)

【2026.3.31】
記念すべき2年目突入、社長のグルメseason5 (Jan.Feb.Mar.2026)の優勝【Victory】は、第44・60の鉄人 10star✙1starの、ミニストップ白石半沢屋敷前店・福島梁川店 ごほうびソフト-チョコバナナ-となりました。Stay tuned for Season6(2026)【シーズン6(2026)もお楽しみに】

第60の鉄人 Mar.2026
ミニストップ福島梁川店➁回目
福島県伊達市梁川町広瀬町30
☎024-577-6778
ごほうびソフト-チョコバナナ-
★★★★★★★★★★plus★ 10star✙1star
審査員: がんばるあなたにチョコっとごほうび。バナナ・チョコ・ブラックココアがトリプル主演でアイス界に大革命。

第59の鉄人 Mar.2026
福留軒(フクリュウケン)
山形県米沢市中央1丁目7-21
☎0238-23-1535
ワンタンメン
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 米沢のスープに浮かぶ沢山の雲吞、フワッと薄皮トロトロが病みつき。暗めの店内が物語る昭和10年創業の店。

第58の鉄人 Mar.2026
サーティワンアイスクリーム イオン米沢店
山形県米沢市春日2丁目13-4 イオン米沢1階
☎0238-21-7520
ポッピングシャワー(コーン)
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: さくら風味の新作フレーバーに目もくれず、誕生日月内のバースデークーポンでレギュラーシングル1コ無料。

第57の鉄人 Mar.2026
金長本店(キンチョウホンテン)
山形県米沢市十日町2-3-40
☎023-623-0717
ラーメンセット
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: コクと醤油のキレが絶妙に調和した牛骨スープに豚モモ焼豚の旨味。先代の味を受継ぐ明治中期創業の老舗。
ミニカレー
★★★★★★☆☆☆☆ 6star
審査員: ミニ丼は、かつ・親子丼にカレーの3種。炒飯無くて即決、辛さ控えめ豚バラと玉ねぎの、これぞ蕎麦屋のカレー。

第56の鉄人 Mar.2026
(ユキ)
福島県伊達市保原町6-16-1
☎不明
火鍋
★★★★★★☆☆☆☆ 6star
審査員: 辛めのマーラー&優しいパイタンにラム肉追加。ズボンに入れたゆで卵が割れた、えっ生卵!世にも奇妙な霜話。
カニ炒飯
★★★★★★★★☆☆ 8star
審査員: わんにゃんフェスじゃなくマルシェだよと指摘されてもめげずにカニ攻撃。陽キャなスタッフ達の最後の晩餐。

第55の鉄人 Mar.2026
山形屋酒店➁回目
福島県伊達郡国見町山崎字太子堂17-9
☎024-585-2241
弁当各種
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: 鮭を真ん中にごちそうを詰め合せるセンスと偏らない栄養バランス。酒屋のまりちゃんスマイルで元気回復。

第54の鉄人 Mar.2026
KUA`AINA 仙台パルコ2店(クア・アイナ)
宮城県仙台市青葉区中央3丁目7-5 仙台PARCO2 1F
☎022-216-3730
ベーコンチーズバーガー✙アボカド
★★★★★★★★★☆ 9star
審査員: パティ上に輝くチェダー、黒い粒々ケシの実のカイザーロールでBLT・完熟アボカドも一緒に挟みハワイ気分。

第53の鉄人 Mar.2026
Cafe’MythiQue(カフェ’ミティーク)
宮城県仙台市青葉区中央2丁目4-11水晶堂ビル3F
☎022-393-7738
ブルージュエル✙コーヒーフロート
★★★★★☆☆☆☆☆ 5star
審査員: 3Dラテアートやアートスイーツが映えるカフェ。輝く宝石ブルーベリーレアチーズケーキに大人のフロート。

第52の鉄人 Mar.2026
味噌らーめん ことぶき
宮城県仙台市若林区荒町158-2 イーグルマンション1F
☎022-200-6158
ハンカラ(ハーフ辛味噌)
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 目移りする程の激戦区奥州街道、我に返って先頭に並び正解。純連の修行を生かした香ばしさ伝わる濃厚味噌。
ハンカラ(チャーハン一人前)
★★★★★★☆☆☆☆ 6star
審査員: 本日の主役、卵とチャーシューのシンプル炒飯。称賛の職人技でパラパラの中にもっちり感まさにアルデンテ。

第51の鉄人 Mar.2026
ほかほか弁当 きやり亭➁回目
宮城県仙台市青葉区小松島3-3-8 浅野ビル1F
☎022-272-8307
タルタルチキン弁当&元祖仙台チリチキン弁当
★★★★★★★★☆☆ 8star
審査員: タルタルとチリの2トップ、特大チキンを油で揚げてカロリー0。変わらない大盛り、青春の味名物弁当を是非。

第50の鉄人 Mar.2026
中華料理 桜園(オウエン)
宮城県仙台市泉区南光台東1丁目7-5
☎022-252-2297
カニチャーハン
★★★★★★★★☆☆ 8star
審査員: 町中華炒飯頼まず後の祭り、格言貫き大正解。味とボリュームに着丼の速さ満点。炒飯や、ああ炒飯や、炒飯や。

第49の鉄人 Mar.2026
びっくりドンキー 富久山店
福島県郡山市富久山町久保田上野137-2
☎024-991-5401
チーズハンバーグ(M)✙カリーソース テイクアウト
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: 思い出の店舗に立ち寄る彼岸の中日。世界一のチーズバーグに挽肉たまらんカリーをかけて、実にスパイシー。

第48の鉄人 Mar.2026
つむら屋➂回目
福島県西白河郡矢吹町八幡町834-1 1F
☎0248-42-3855
ワンタンチャーシューメン✙味付たまご
★★★★★★★★☆☆ 8star
審査員: 鶏を煮詰めた黄金スープに白河特有縮れ麺、柔らかワンタンと3タイプのチャーシューに卵。矢吹の宝石箱や~。

第47の鉄人 Mar.2026
朝日屋食堂
福島県白河市白坂三輪台6-64
☎0248-28-2266
醤油ラーメン
★★★★★★☆☆☆☆ 6star
審査員: 手打ちの醍醐味不揃いの平打ち縮れ麺が、鶏ガラベースのコク深いスープと絡む。地元に愛される隠れた名店。

第46の鉄人 Mar.2026
手打中華そば もり➁回目
福島県白河市白坂三輪台243-3
☎0248-29-8468
ワンタン麺✙煮卵
★★★★★★★★★☆ 9star
審査員: とらの系譜を受継ぎ2周年。鶏ガラ醤油スープに手打ち縮れ麺、焼豚とワンタンに煮卵刻み玉ねぎ、至高の一杯。

第45の鉄人 Mar.2026
マクドナルド 4号線白石店➁回目
宮城県白石市八幡町469
☎0224-22-1159
倍ダブルチーズバーガー
★★★★★★★★☆☆ 8star
審査員: プリプリのえびカツが2枚倍えびフィレオが人気だが、夜マックはバ~イのバ~イのでパティ4枚をガッツリ。

第44の鉄人 Mar.2026
ミニストップ白石半沢屋敷前店➂回目
宮城県白石市半沢屋敷前23-1
☎0224-24-3732
ごほうびソフト-チョコバナナ-
★★★★★★★★★★plus★ 10star✙1star
審査員: サクサクココアビスケットにバナナソフトとパリパリチョコが奏でるハーモニー。ベルギー越えの逸品登場。

第43の鉄人 Mar.2026
焼肉千里馬(チョンリマ) 蔵王駅前店➃回目
宮城県白石市東町1-7-14
☎0224-25-2055
ビビンパ
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: いつものオーダーにプラスして、ごま油の香りナムルの多彩な食感、お肉にピッタリ。これぞ究極の混ぜご飯。
上ホルモン(豚)
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 噛むたび漏れ出すホルモン脂とタレの最強コンビ。こんだけ焼いても飲み込めない、2杯目カルビスープは断念。

第42の鉄人 Mar.2026
自家製麺めんこう
山形県米沢市春日4丁目2-100-9
☎0238-40-1793
こくいち醤油らーめん✙ゆでたまご
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 漬物とライス150円が食べ放題30円現金投入でゆで卵。コシの強い麺に濃いめの醤油スープ。味とコスパ抜群。

第41の鉄人 Mar.2026
ちんめん➅回目
福島県伊達市梁川町幸町138
☎024-577-1322
カツカレー
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: テンション上げのビッグサイズ。1皿で完結コンフォートフード、カツ・カレー・ライス空腹満たす最強トリオ。
エビチリ✙唐揚げ
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: 甘味・辛味・トロミ加減が絶妙でエビと融合。チリソースと絡めて唐揚げをリメイク、最高傑作のチリから完成。

第40の鉄人 Mar.2026
びっくりドンキー 八木田橋店➂回目
福島県福島市八木田字中島9-1-9
☎024-544-2279
フォンデュ風チーズバーグディッシュ(M)テイクアウト
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: 下から読んでもスイスが発祥チーズフォンデュ風、真っ白なブレンドチーズが世界一のバーグの上にとろ~り。

第39の鉄人 Mar.2026
赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店
山形県南陽市二色根6-18
☎0238-43-2952
赤湯からみそラーメン
★★★★★★☆☆☆☆ 6star
審査員: 目を閉じれば、億千の麺、一番光るスープがいる。行列で冷えた体が辛味噌で熱くなる、強めの湯切り赤湯の風。

第38の鉄人 Mar.2026
ラーメン山岡家 福島矢野目店➄回目
福島県福島市南矢野目字鵯目51-5
☎024-557-0577
辛味噌ネギラーメン(中辛)✙のり増し
★★★★★★☆☆☆☆ 6star
審査員: オーダー麺かため油おおめ味こいめ✙ニンニク2杯、クッセ~中毒常連気取ってのり増し(5枚)、また来~る~。

第37の鉄人 Mar.2026
CRISCA (クリスカ)
福島県伊達市梁川町広瀬町23
☎024-577-7456
バースデーケーキ
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: おいしいお菓子とおしゃれな雑貨のお店の特注巨大ケーキ。大好きチョコケーキはコーヒー待てずにペロリ。

第36の鉄人 Mar.2026
Dan.n -だん- ➁回目
福島県伊達市岡前7-1
☎050-1792-6606
塩唐揚げ定食
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: 右ストレートと左のカウンター同時にくらったような衝撃の旨さ。塩麴に漬けた衣サクサクやわらか唐揚げ。

第35の鉄人 Mar.2026
Patisserie Mains de Chaton(マンドゥシャトン)
福島県伊達市梨子木町32-13
☎024-502-9562
ケーキ各種
★★★★★★★★★★ 10star
審査員: 多くの皆さんに49歳(5歳)の誕生日を祝って頂き有難うございました。最後はジャファーと一緒にモンブラン。

第34の鉄人 Mar.2026
焼肉千里馬(チョンリマ) 蔵王駅前店➂回目
宮城県白石市東町1-7-14
☎0224-25-2055
カルビスープ(辛口)
★★★★★★★★★★plus★★ 10star✙2star
審査員: 麦焼酎ロゴ入りボトルに上タン塩と山形牛厚切りカイノミ。疲れも吹き飛ぶ1杯目の王道カルビスープを注文。
上ホルモン(豚)
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 特製みそダレで最高のホルモンを!飲み込めないけど味が好き噛んでる合間の2杯目カルビスープでストップ。

第33の鉄人 Mar.2026
レストハウスナッキー(七ヶ宿スキー場)➁回目
宮城県刈田郡七ヶ宿町侭の上129
☎0224-37-3111
こ・らっしぇドリア(土日祝限定)
★★★★★★★☆☆☆ 7star
審査員: 下層のチキンライスと海老・野菜の濃厚クリームソースが一体。雪解け前の七ヶ宿で浜っ子と限定ドリア休憩。
カルボナーラ
★★★★★★☆☆☆☆ 6star
審査員: 粉雪が舞うようなお洒落な盛付けと幻想的な雪景色。アイスバーンに心折れ、シェアして食べる、パスタかな。

【2026.3.1】
『私の記憶が確かならば……』腹が減る限り、この記録は続く。2年目に突入した社長のグルメ、前進あるのみ、引き続きお付き合いください。
2年目、社長のグルメ season5 (Jan.Feb.Mar.2026)、Mar.2026(2026年3月)をお楽しみください。

農園(特待生)broccoli【ブロッコリー】2025~2026

【2026.3.30】ちょっと遅かったけど大きくなった。 特待生 → 特待生 現状維持!★★☆

2026.3.30。福島県立美術館で開催の『大ゴッホ展夜のカフェテラス』そのゴッホの誕生日。大きくなったぜ。
Quiz.ドラゴンボール・シリーズの劇場版に登場する『伝説のサイヤ人』として知られる圧倒的人気キャラクターは?ーリロブ ≪え答≫

2026.3.15。WBC準々決勝で侍ジャパンがベネズエラに5-8で敗れた日。大きそうな1個を収穫してみる。
Quiz.ブリの中に6つも隠れている野菜ってどんな野菜?ーリコッロブ ≪え答≫

2025.10.6。ものまね芸人、古賀シュウの誕生日。パットに種をまいて育てた苗を、今年も広めの条間60cm、株間45cmで葉物野菜全て栽培。2026年度より指定野菜となる、broccoli【ブロッコリー】2列、40個に挑戦。

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