農園レシピ（社長のモーニングカレー2025 ver） 2025/07/22
年に一度訪れるとある山小屋、しんと静まり返った夜、豊かな森は闇に包まれ、心地良い風がそっと頬をなでる。おやじ達の鳴り止まぬ愛らしいイビキ、やがて朝が訪れ、寝不足な一日の始まりを告げる。さあカレーを作るぞ(AM4:00)。
1⃣バターとおろしニンニクで玉ねぎをキャラメル色になるまで炒める。
2⃣サラダ油で塩胡椒した牛肉、ニンジンを玉ねぎと一緒に炒める。
3⃣水1200cc(10皿分)とローリエの葉を入れ、アクをとり30分煮込む。
4⃣火を止めルーを溶かし、隠し味のソース･マンゴーチャッツネ･醤油を加え30分煮込む。
※ルー『こくまろ辛口･ZEPPIN辛口･ジャワ辛口、配合4:4:1、まさかのたして9』
5⃣外でカレーを食べる。(AM5:00)
モーニングカレー 社長 作
インド出身の残虐超人で、ラーメンマン、ブロッケンマンと並び『世界三大残虐超人』と称されるカレクックは頭にカレーを乗せている。このカレーは武器としても使用され、相手の傷口に擦り込んだり、目潰しに使ったりします。ちなみに口癖は『ムッサー』です。『キン肉マン』(1979年)
美味しゅうございました。あっぱれ！。★★★。
農園(名人)Japanese white radish【大根】2025 2025/07/18
新しく買った財布を使い始めた最強開運日 2025.3.10、『天赦日』×『一粒万倍日』×『寅の日』が重なる2025年で一度だけ訪れる最強の開運の日に、Japanese white radish【大根】、条間40cm、株間30cm間隔、蒔き方は名人考案1粒ずつ間引かない方式。
2025.5月下旬、順調に育っていたと思ったら、まだ小さい大根なのにトウが立ってしまった。種子が吸水し動き始めた時から低温に感応し、一定期間低温が続くと花芽が分化して花茎が伸び出す現象らしい。種を蒔いてから雪が降ったり、さすがに今年の3･4月は寒すぎた。
small Japanese white radish【小さい大根】しかたなく収穫。最強開運日に農作業は控えましょう。この中に1本先が切れてしまってる大根があるよ。探してみよう？
名人から → 凡人 大失敗で降格！★☆☆。『急いては事を仕損じる』あまり焦るとかえって失敗しやすく、急いでしたことが無駄になる。
There is a battle that cannot be lost !【絶対に負けられない戦いが、そこにはある！】
蒔く時期が5月下旬までの大根の種を再度購入。OHTANIさん3戦連発、5年連続20号HOME RUN両リーグ一番乗りの2025.5.28、畑というピッチで、再び名人返り咲きを目指す。to be continued
ザ･グレート･サスケや板尾創路の誕生日、2025.7.18。夏は草と虫との闘い、消毒と肥料でデカくなるか正念場。
大根は冬に作ろう！猛暑と虫に完敗、勉強になりました。
名人 → 凡人へ 降格！★☆☆
農園レシピ（社長のミニトマト2025 ver） 2025/07/15
お弁当を美しく彩るのにかかせない、ナスやジャガイモと同じナス科ナス属、真っ赤で栄養豊富な最強の野菜、ミニトマト。弁当に入ってるミニトマトを残し続けた社長が遂にプランターで作り出す。権力という孤独 愛という哀しみ 男という生き方『ゴットファーザー』（1972年）
1⃣採る。
2⃣冷やす。
3⃣食う。
ミニトマト 社長 作
独特の祭り、ラ･トマティーナ(トマト祭り)。8月の最終水曜日にブニョールの街では、トマティーナが祝われます。行き交う人々すべてにトマトを投げ、笑いと楽しみの愉快なひと時を過ごす。トマトはつぶしてから投げるのがルールです。よい子のみなさんはマネしないでね。
美味しゅうございました。あっぱれ！。★★★。
農園（名人) pumpkin【かぼちゃ】2025 2025/07/11
累計販売数が1600万食を突破したカップラーメン『HIKAKIN PREMIUM みそきん』の新商品『新みそきん』が発売となった2025.5.24。かぼちゃ【pumpkin】（世の中で一番嫌いな食べ物）を単管パイプとネットを使って空中栽培。ネットに沿って金山赤かぼちゃ15本、坊ちゃんかぼちゃ5本、1.5m間隔で植付け。
全国のセブンイレブン(AM10:00~)で発売開始の『HIKAKIN PREMIUM 新みそきん』白石市（越河)・国見町・桑折町・伊達市(保原町)・福島市、計11店舗で、みそきん濃厚味噌ラーメン48個・濃厚味噌メシ24個の収穫。カボチャの苗は、風対策肥料袋で養生。
ラーメンの日、数字の『7』をレンゲに、『11』を箸に見立てて、ラーメン産業の振興と発展のために制定された日、2025.7.11。Little pumpkin【坊ちゃんかぼちゃ】ちょっとなりすぎじゃない．．．
『冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない』との言い伝えは、迷信ではなく、かぼちゃにはβ―カロチンが豊富に含まれており、免疫力の向上、のどや鼻の粘膜の保護に効果があるといわれています。
to be continued【つづく】
農園レシピ（社長のなす味噌2025 ver） 2025/07/10
『なす味噌は夜作っておいて次の日の朝食べる』これぞ社長のこだわり。炊き立てご飯に冷めたなす味噌、この完璧な組み合わせで食べるのが一番うまいんだと、何度も何度も力説する社長。そうだね～と言いながら、皆、出来立て熱々のなす味噌を頬張る。いつもの光景を目に『夏が来たな』と社長は拳を握る。
1⃣ナスのヘタを切り落とし、縦半分二つ割りにし、1cm厚さの半月切りにする。
2⃣少し多めの油を中火で熱し、約5分間ナスを炒める。
3⃣ナスがトロッとしたら、味噌を加えて炒め、うま味調味料で味を調え完成。
なす味噌 社長 作
関西での納豆の消費拡大のために制定した、納豆の日、2025.7.10。握れば拳、開けば掌(たなごころ)、相手を打ち負かすだけでなく、心を開いて理解し合うことの大切さを知り、今日もナスの収穫に励む。
美味しゅうございました。あっぱれ！。★★★。
農園（特待生) green beans【インゲン】2025 2025/07/03
今シーズン初ゴルフの翌日2025.5月中旬、初スイング空振りで腰をやったが、インゲン【green beans】（キュッキュッいうけど大好き）の苗はすくすくと育ち待ってくれない、条間40cmで1列（24苗）栽培。
池乃めだか（本名:中井昭彦 149cm）の誕生日、2025.7.3。治った腰もインゲン収穫で再発。
更にトム･クルーズ（本名:トーマス･クルーズ･メイポーサー4世 170cm）も誕生日の、2025.7.3。2日に1回この収穫量、食べたい方募集中です。
来年はイーサン･ハント方式、空中から吊り下がっての収穫を検討します。
特待生 → 特待生の現状維持！★★★
社長のグルメ season2 (Apr.May.Jun.2025)【ver.Jun】 2025/06/30
時間や社会に囚われず、幸福に空腹を満たすとき、つかの間、僕は自分勝手になり、自由になる。誰にも邪魔されず、気を遣わずものを食べるという孤高の行為。この行為こそが、現代人に平等に与えられた最高の癒し、と言えるのである。
【2025.6.30】記念すべき、社長のグルメseason2(Apr.May.Jun.2025)の優勝【Victory】は、10star✙2starの、びっくりドンキー平野店 チーズバーグディッシュ(S)となりました。Stay tuned for Season3【シーズン3もお楽しみに】
第56話 Jun.2025 びっくりドンキー 平野店➃回目
福島県福島市飯坂町平野小三郎内16 ☎024-541-2062
チーズバーグディッシュ(S) ★★★★★★★★★★plus★★ 10star✙2star
ドンキーハウスビール＜樽生＞ ★★★★★★☆☆☆☆ 6star
ソーダアイスフロート ★★★★★★★★☆☆ 8star
ホットコーヒー(シングルオリジン) ★★★★★★★☆☆☆ 7star
第55話 Jun.2025 『お酒も呑めるご飯屋』Dan.n -だん-（プレオープン）➁回目
福島県伊達市岡前7-1 Instagram : dan.n_fukushima
アジフライ～いかにんじんタルタル～ ★★★★★★★★★★ 10star
第54話 Jun.2025 東食堂
宮城県白石市斎川馬牛1-20 ☎0224-25-3668
ミックスフライ定食 ★★★★★★★☆☆☆ 7star
第53話 Jun.2025 『お酒も呑めるご飯屋』Dan.n -だん-（プレオープン）
福島県伊達市岡前7-1 Instagram : dan.n_fukushima
ハーブ鶏の塩唐揚げ ★★★★★★★★★★ 10star
アジフライ～いかにんじんタルタル～ ★★★★★★★★★★ 10star
スパイスチキンカレー ★★★★★★★★★★ 10star
第52話 Jun.2025 桂町 さっぽろ
山形県米沢市松が岬3-5-31 ☎0238-23-0376
冷し中華 ★★★★★★☆☆☆☆ 6star
第51話 Jun.2025 ラーメン うめ八
福島県喜多方市北町上47 ☎0241-24-5045
しょうゆラーメン ★★★★★★★☆☆☆ 7star
第50話 Jun.2025 幸楽苑 桑折店
福島県伊達郡桑折町字舘112 ☎024-581-2113
冷し中華 ★★★★☆☆☆☆☆☆ 4star
第49話 Jun.2025 武田魚店➂回目
福島県伊達郡国見町塚野目三本木3-7 ☎024-585-2727
カツオ･マグロ ★★★★★★★★★★ 10star
第48話 Jun.2025 あなたのお店 ら～めん➁回目
山形県高畠町高畠706 ☎0238-52-4779
冷し中華+業務用マヨネーズ ★★★★★★★☆☆☆ 7star
第47話 Jun.2025 麺屋 花蔵(かぐら)
山形県山形市大字妙見寺108-5 ☎023-642-3521
鶏ごぼうラーメン みそ味 ★★★★★☆☆☆☆☆ 5star
第46話 Jun.2025 モスバーガー本宮インター店
福島県本宮市大字荒井字久保田132-3 ☎0243-36-4533
モスシェイク コーヒー(M) ★★★★★★★★★★ 10star
第45話 Jun.2025 あじ庵食堂 2号店
福島県郡山市桑野4-2-6 ☎0241-23-6161
ワンタンメン ★★★★☆☆☆☆☆☆ 4star
第44話 Jun.2025 とん亭
福島県会津若松市天寧寺町1-11 ☎0242-27-2191
上ソースかつ重(ヒレ)テイクアウト ★★★★★★★☆☆☆ 7star
第43話 Jun.2025 らーめん一平
福島県喜多方市松山町村松字石田1453 ☎0241-23-0699
ワンタンメン(限定15食) ★★★★★★★☆☆☆ 7star
第42話 Jun.2025 坂内食堂
福島県喜多方市字細田7230 ☎0241-22-0351
支那そば(中華そば) ★★★★★★★★★★ 10star
第41話 Jun.2025 武田魚店➁回目
福島県伊達郡国見町塚野目三本木3-7 ☎024-585-2727
カツオ･マグロ ★★★★★★★★★★ 10star
第40話 Jun.2025 中華亭 分店
宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原478-1 ☎0224-26-9416
中華そば ★★★★★☆☆☆☆☆ 5star
第39話 Jun.2025 源来軒(with源)
福島県喜多方市一本木上7745 ☎0241-22-0091
ねぎラーメン(元祖喜多方ラーメン) ★★★★☆☆☆☆☆☆ 4star
第38話 Jun.2025 松食堂
福島県喜多方市字細田7232 ☎0241-22-9904
ラーメン(喜多方ラーメン) ★★★★★★★☆☆☆ 7star
第37話 Jun.2025 日の丸亭 国見店
福島県伊達郡国見町大字塚野目字三本木12-1 ☎024-585-2151
ハンバーグカレー弁当 ★★★★★★★★★★ 10star
第36話 Jun.2025 城西金ちゃんラーメン
山形県山形市城西5-30-25 ☎023-647-2135
中華そば ★★★★★★★☆☆☆ 7star
第35話 Jun.2025 びっくりドンキー 福島西バイパス店
福島県福島市南沢又下台13-4 ☎024-555-6281
チーズハンバーグ(S)テイクアウト ★★★★★★★★★★ 10star
第34話 Jun.2025 びっくりドンキー 平野店➂回目
福島県福島市飯坂町平野小三郎内16 ☎024-541-2062
チーズバーグディッシュ(S) ★★★★★★★★★★plus★★ 10star✙2star
第33話 Jun.2025 支那そば 正月屋
福島県郡山市桑野2-7-15 ☎024-935-6363
ワンタンそば ★★★★★★★★☆☆ 8star
第32話 Jun.2025 ちんめん➁回目
福島県伊達市梁川町幸町138 ☎024-577-1322
円盤餃子 ★★★★★★★★★★ 10star
社長のグルメ season2 (Apr.May.Jun.2025)、Jun.2025（2025年6月）をお楽しみください。
農園（特待生）onion【玉ねぎ】2024~2025 2025/06/19
（2024.9月中旬）onion【玉ねぎ】プラグトレー200穴✖16トレー。業者並みの3200個への挑戦。あまりにも多いので、お隣梁川の霜山農園へ4トレープレゼント。今年も言い伝え【legend】を守り9月中旬以降に種をまく。
（2024.9月中旬）まゆみというコーティングされた新しい種をGET。今年も太い指で種を中央に入れる細さは変わらない。
（2024.10月上旬）順調に芽が出て安心。霜山農園のある伊達市梁川町は、2024.6.12全国で初めて猛暑日を観測した。2023年には40℃を記録するなど、夏暑くなると全国暑さランキングで1位に君臨する。
4年ぶり政権奪還、トランプ前大統領が当選確実となった（2024.11月上旬）立派に育った苗を、ついに畑へ植え替え。農園ファースト。
『大谷家へようこそ』大谷翔平、第1子女児の誕生を発表した（2024.11.20）佐久間家の玉ねぎ【onion】は順調に育つ『佐久間家へようこそ』。
2025.6月16日【麦とろの日『麦=6』『とろ=16』】茎を切らないように、人力ハンドパワーショベルで掘起こし、そのまま畑で3日間天日干し。
温水洋一の誕生日、2025.6.19。根を切る→ひもで縛る→風通しの良い倉庫に乾す。親戚の流れ作業で完成。お手伝いありがとうございました。
光輝くpurple onion【紫玉ねぎ】。ちなみにKABA.ちゃんも6月19日が誕生日です。
『大きな玉ねぎの下で～はるかなる想い』は、1989年10月21日に発売された爆風スランプ15枚目のシングルです。
特待生 → 特待生 現状維持！★★★
農園（凡人）garlic【にんにく】2024~2025 2025/06/17
ジャニー喜多川やペレの誕生日、2024.10.23。garlic【にんにく】300個への挑戦。株間・条間は共に15cm、15㎝間隔に穴の開いたマルチを使い、1穴ずらして千鳥配置。指で深さ10cm程度まで押し込み土をかけて植え付け完了。
ゴルゴ松本の誕生日、2025.4.17。完璧な太さ今年こそ、なまりが強い霜山農園よりデカくなりますように。
全国一の暑さ!伊達市梁川で32.9℃全国一の暑さを記録した2025.6.7。今年は葉がさびなくてよかった。Big【大きい】garlic【にんにく】harvest【収穫】。畑で3日ほど天日干し。
OHTANIsan【大谷翔平】投手1年10カ月ぶり、二刀流復活の2025.6.17。根と茎を切る。乾燥しても落ちないように、茎を去年より長めに切ってみる事に、風通しの良い場所に吊るし一年間いただきます。
ドラキュラ【Dracula】は、ブラム・ストーカーの小説『吸血鬼ドラキュラ』に登場する吸血鬼の名前であり、固有名詞である一方、ヴァンパイアは吸血鬼全般を指す普通名詞です。ヴァンパイアのヴァの打ち方は、V → Aです。
凡人 → 特待生へ 昇格! ★★☆。
農園レシピ（稔のわらび2025 ver） 2025/06/05
ニョキニョキと顔を出したわらびを一面に見渡し、一本一本採っていく楽しさは格別と、遠くを見ながら笑顔で話す稔【#優しい心、#常に笑顔、#前歯無し、#ヘビースモーカー、#てって真っ黒】、小雨が降る2025.6.1恒例の山形県小国町へわらび採り、太くて立派なわらびを土のう袋1袋分いただきました。
1⃣わらびの穂先部分を取り除きよく洗う。
2⃣沸騰させたお湯にわらびと一つまみの灰を入れ軽く茹でる、重しをして一晩放置。
3⃣流水でよく洗い、わらびの色を良くする為、沸騰させたお湯にみそを加え再び茹でる。
4⃣濁ったら水を入替えきれいな水に1日浸けて置き、最後に洗って完成。
わらび 赤坂稔 収穫
【社長のグルメ season2 (ver.May) 28話右側】
お金を払って山に入り、白い土のう袋にわらびを詰込む、遠くを見ながら笑顔で渡す、プレゼントのわらび。初夏のサンタクロース稔！趣味わらび採りの40代は貴重な存在。
美味しゅうございました。あっぱれ！。★★★。