農園（特待生) summer vegetables【夏野菜】2025 2025/07/14
2025.5月中旬。Summer vegetable lineup 特待生の手慣れたマルチで、ナス6本・ピーマン2本・パプリカ赤1本・パプリカ黄1本・唐辛子1本、トマト7本はプランターでの栽培。
Eggplant【ナス】2025.5月中旬。株間70cm、去年同様6本栽培。
Eggplant【ナス】コーンスタイルのソフトクリームが日本で初めて販売された、ソフトクリームの日、2025.7.3。water eggplant【水ナス】順調に育つ。
Eggplant【ナス】『日本で大震災が起きる』とうわさになっていた、2025.7.5。water eggplant【水ナス】、long eggplant【長ナス】収穫開始。予言はずれ、香港の皆さん日本へ遊びに来てください。
徳川家康が駿府城(すんぷじょう)にいた際、初茄子の値段がとても高かったため、『まず一に高きは富士なり、その次は愛鷹山(あしたかやま)なり、その次は初茄子』と言い、そこから『一富士二鷹三茄子』という言い回しがされるようになった、という説もあります。
green pepper【ピーマン】2025.5月中旬。green pepper【ピーマン】2本、red bell pepper【パプリカ赤】1本、yellow bell pepper【パプリカ黄】1本、すべて株間60cmで栽培。
green pepper【ピーマン】仲本工事や大谷翔平の誕生日、2025.7.5。順調に育ち食べ頃。
ピーマンは唐辛子の一種で、辛味がなく大型にしたものです。日本で呼ぶ『ピーマン』はフランス語の『pimento(ピマン)-トウガラシ』が由来とされています。
chili pepper【唐辛子】2025.5月中旬。chili pepper【唐辛子】1本、株間60cmで栽培。
chili pepper【唐辛子】『ナ(7)イ(1)フ(2)』の語呂合わせから、洋食器の優れた性能や美しさなどをPRするために制定された洋食器の日、2025.7.12。青唐辛子順調、さらに成熟させ赤い実を目指す。
唐辛子の花言葉は『悪夢が覚めた』。黒褐色に照り輝き、黒真珠を思わせるミステリアスな果実で、実の色は黒から赤へ変化します。
tomato【トマト】2025.5月中旬。tomato【トマト】7本、プランターで栽培。
tomato【トマト】パリ市民がバスティーユ監獄を襲撃･占領したことから、フランス革命が勃発した日、フランス革命記念日(パリ祭)の2025.7.14。ネットで苗購入のプチぷよ、美味い。
『トマトが赤くなると医者が青くなる』のことわざは、トマトが実る季節は病気になる人が少なく、患者がいなくて医者が青ざめる、の意味。昔から、トマトの栄養価の高さがこのようなことわざを通して親しまれていたのですね。
to be continued【つづく】
農園（名人) pumpkin【かぼちゃ】2025 2025/07/11
累計販売数が1600万食を突破したカップラーメン『HIKAKIN PREMIUM みそきん』の新商品『新みそきん』が発売となった2025.5.24。かぼちゃ【pumpkin】（世の中で一番嫌いな食べ物）を単管パイプとネットを使って空中栽培。ネットに沿って金山赤かぼちゃ15本、坊ちゃんかぼちゃ5本、1.5m間隔で植付け。
全国のセブンイレブン(AM10:00~)で発売開始の『HIKAKIN PREMIUM 新みそきん』白石市（越河)・国見町・桑折町・伊達市(保原町)・福島市、計11店舗で、みそきん濃厚味噌ラーメン48個・濃厚味噌メシ24個の収穫。カボチャの苗は、風対策肥料袋で養生。
ラーメンの日、数字の『7』をレンゲに、『11』を箸に見立てて、ラーメン産業の振興と発展のために制定された日、2025.7.11。Little pumpkin【坊ちゃんかぼちゃ】ちょっとなりすぎじゃない．．．
『冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない』との言い伝えは、迷信ではなく、かぼちゃにはβ―カロチンが豊富に含まれており、免疫力の向上、のどや鼻の粘膜の保護に効果があるといわれています。
to be continued【つづく】
農園レシピ（社長のなす味噌2025 ver） 2025/07/10
『なす味噌は夜作っておいて次の日の朝食べる』これぞ社長のこだわり。炊き立てご飯に冷めたなす味噌、この完璧な組み合わせで食べるのが一番うまいんだと、何度も何度も力説する社長。そうだね～と言いながら、皆、出来立て熱々のなす味噌を頬張る。いつもの光景を目に『夏が来たな』と社長は拳を握る。
1⃣ナスのヘタを切り落とし、縦半分二つ割りにし、1cm厚さの半月切りにする。
2⃣少し多めの油を中火で熱し、約5分間ナスを炒める。
3⃣ナスがトロッとしたら、味噌を加えて炒め、うま味調味料で味を調え完成。
なす味噌 社長 作
関西での納豆の消費拡大のために制定した、納豆の日、2025.7.10。握れば拳、開けば掌(たなごころ)、相手を打ち負かすだけでなく、心を開いて理解し合うことの大切さを知り、今日もナスの収穫に励む。
美味しゅうございました。あっぱれ！。★★★。
農園（永世名人) watermelon【スイカ】2025 2025/07/08
スイカを喜んで食べる子供達の顔が目に浮かぶ2025.5月中旬。さすがスイカ【watermelon】（半分に切って贅沢食いするほど大好き）の永世名人、2024年よりもきれいな反射フィルム敷き。1.6m間隔に千鳥配置で、手前から大玉スイカ6本、爆弾スイカ(中が黄色)3本、大玉スイカ4本、爆弾スイカ(中が赤)2本、ラグビースイカ5本。計20本栽培。
安心して質屋を利用してもらおうという意味を込めて制定された、質屋の日、2025.7.8。スイカ順調に育つ。8/10梁川で開催の伊達ふるさと夏祭りに届けられそうで安心。
to be continued【つづく】
農園（特待生) green beans【インゲン】2025 2025/07/03
今シーズン初ゴルフの翌日2025.5月中旬、初スイング空振りで腰をやったが、インゲン【green beans】（キュッキュッいうけど大好き）の苗はすくすくと育ち待ってくれない、条間40cmで1列（24苗）栽培。
池乃めだか（本名:中井昭彦 149cm）の誕生日、2025.7.3。治った腰もインゲン収穫で再発。
更にトム･クルーズ（本名:トーマス･クルーズ･メイポーサー4世 170cm）も誕生日の、2025.7.3。2日に1回この収穫量、食べたい方募集中です。
来年はイーサン･ハント方式、空中から吊り下がっての収穫を検討します。
特待生 → 特待生の現状維持！★★★
農園（特待生）onion【玉ねぎ】2024~2025 2025/06/19
（2024.9月中旬）onion【玉ねぎ】プラグトレー200穴✖16トレー。業者並みの3200個への挑戦。あまりにも多いので、お隣梁川の霜山農園へ4トレープレゼント。今年も言い伝え【legend】を守り9月中旬以降に種をまく。
（2024.9月中旬）まゆみというコーティングされた新しい種をGET。今年も太い指で種を中央に入れる細さは変わらない。
（2024.10月上旬）順調に芽が出て安心。霜山農園のある伊達市梁川町は、2024.6.12全国で初めて猛暑日を観測した。2023年には40℃を記録するなど、夏暑くなると全国暑さランキングで1位に君臨する。
4年ぶり政権奪還、トランプ前大統領が当選確実となった（2024.11月上旬）立派に育った苗を、ついに畑へ植え替え。農園ファースト。
『大谷家へようこそ』大谷翔平、第1子女児の誕生を発表した（2024.11.20）佐久間家の玉ねぎ【onion】は順調に育つ『佐久間家へようこそ』。
2025.6月16日【麦とろの日『麦=6』『とろ=16』】茎を切らないように、人力ハンドパワーショベルで掘起こし、そのまま畑で3日間天日干し。
温水洋一の誕生日、2025.6.19。根を切る→ひもで縛る→風通しの良い倉庫に乾す。親戚の流れ作業で完成。お手伝いありがとうございました。
光輝くpurple onion【紫玉ねぎ】。ちなみにKABA.ちゃんも6月19日が誕生日です。
『大きな玉ねぎの下で～はるかなる想い』は、1989年10月21日に発売された爆風スランプ15枚目のシングルです。
特待生 → 特待生 現状維持！★★★
農園（凡人）garlic【にんにく】2024~2025 2025/06/17
ジャニー喜多川やペレの誕生日、2024.10.23。garlic【にんにく】300個への挑戦。株間・条間は共に15cm、15㎝間隔に穴の開いたマルチを使い、1穴ずらして千鳥配置。指で深さ10cm程度まで押し込み土をかけて植え付け完了。
ゴルゴ松本の誕生日、2025.4.17。完璧な太さ今年こそ、なまりが強い霜山農園よりデカくなりますように。
全国一の暑さ!伊達市梁川で32.9℃全国一の暑さを記録した2025.6.7。今年は葉がさびなくてよかった。Big【大きい】garlic【にんにく】harvest【収穫】。畑で3日ほど天日干し。
OHTANIsan【大谷翔平】投手1年10カ月ぶり、二刀流復活の2025.6.17。根と茎を切る。乾燥しても落ちないように、茎を去年より長めに切ってみる事に、風通しの良い場所に吊るし一年間いただきます。
ドラキュラ【Dracula】は、ブラム・ストーカーの小説『吸血鬼ドラキュラ』に登場する吸血鬼の名前であり、固有名詞である一方、ヴァンパイアは吸血鬼全般を指す普通名詞です。ヴァンパイアのヴァの打ち方は、V → Aです。
凡人 → 特待生へ 昇格! ★★☆。
農園レシピ（稔のわらび2025 ver） 2025/06/05
ニョキニョキと顔を出したわらびを一面に見渡し、一本一本採っていく楽しさは格別と、遠くを見ながら笑顔で話す稔【#優しい心、#常に笑顔、#前歯無し、#ヘビースモーカー、#てって真っ黒】、小雨が降る2025.6.1恒例の山形県小国町へわらび採り、太くて立派なわらびを土のう袋1袋分いただきました。
1⃣わらびの穂先部分を取り除きよく洗う。
2⃣沸騰させたお湯にわらびと一つまみの灰を入れ軽く茹でる、重しをして一晩放置。
3⃣流水でよく洗い、わらびの色を良くする為、沸騰させたお湯にみそを加え再び茹でる。
4⃣濁ったら水を入替えきれいな水に1日浸けて置き、最後に洗って完成。
わらび 赤坂稔 収穫
【社長のグルメ season2 (ver.May) 28話右側】
お金を払って山に入り、白い土のう袋にわらびを詰込む、遠くを見ながら笑顔で渡す、プレゼントのわらび。初夏のサンタクロース稔！趣味わらび採りの40代は貴重な存在。
美味しゅうございました。あっぱれ！。★★★。
農園レシピ（敦子のちまき2025 ver） 2025/05/31
ちまきは、昔ひし巻きともいわれ、男の子が元気に育つようにと旧5月5日の端午の節句に作られた。佐久間敦子は笹の葉ともち米を手に、ちまきは、もち米を笹に包んでゆでたもので、暑い時期でも日持ちがよく、笹のかおりがもち米にうつってとてもおいしいんだと語り、い草でちまきをしばりながら、目を細めた。
1⃣もち米をよくといで、一晩水につけておき、ザルにあげて水を切る。
2⃣笹の葉1枚を三角錐になるように丸めて、もち米をつめる。もう1枚の笹の葉を上からかぶせて、蓋をするように包む。
3⃣い草でしばる。い草の先を抑え、三角を巻いて、しっかりと結ぶ。
4⃣たっぷりの水でゆでる。(50分~1時間)
ちまき 佐久間敦子 作
今年の旧5月5日の端午の節句(2025.5.31)は、ドジャース対ヤンキース！敦子のちまきを食べた大谷翔平が、1試合2発で今季22号＆月間15本到達！初回から敦子のちまきを食べたジャッジとのホームランの打ち合い！昨年のワールドシリーズの再来となるような逆転劇、敦子のちまき効果でヤンキースが3連戦の初戦を制した。some fiction
美味しゅうございました。あっぱれ！。★★★。
農園(名人)Japanese white radish【大根】2025春 2025/05/28
新しく買った財布を使い始めた最強開運日 2025.3.10、『天赦日』×『一粒万倍日』×『寅の日』が重なる2025年で一度だけ訪れる最強の開運の日に、Japanese white radish【大根】、条間40cm、株間30cm間隔、蒔き方は名人考案1粒ずつ間引かない方式。
2025.5月下旬、順調に育っていたと思ったら、まだ小さい大根なのにトウが立ってしまった。種子が吸水し動き始めた時から低温に感応し、一定期間低温が続くと花芽が分化して花茎が伸び出す現象らしい。種を蒔いてから雪が降ったり、さすがに今年の3･4月は寒すぎた。
small Japanese white radish【小さい大根】しかたなく収穫。最強開運日に農作業は控えましょう。この中に1本先が切れてしまってる大根があるよ。探してみよう？
名人から → 凡人 大失敗で降格！★☆☆。『急いては事を仕損じる』あまり焦るとかえって失敗しやすく、急いでしたことが無駄になる。
There is a battle that cannot be lost !【絶対に負けられない戦いが、そこにはある！】
蒔く時期が5月下旬までの大根の種を再度購入。OHTANIさん3戦連発、5年連続20号HOME RUN両リーグ一番乗りの2025.5.28、畑というピッチで、再び名人返り咲きを目指す。to be continued